Menu

Sinergitas KKP-Distakan Tomohon, Sukses Gelar Pelatihan Diversifikasi Olahan Ikan

  Dibaca : 110 kali
Sinergitas KKP-Distakan Tomohon, Sukses Gelar Pelatihan Diversifikasi Olahan Ikan

TOMOHON-Sinergitas Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) melalui Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan (BP3) Bitung dengan Pemerintah Kota Tomohon terjalin dengan baik. Buktinya, sukses pelaksanaan pelatihan diversifikasi olahan ikan yang dialksanakan 2-4 Maret di Balai Benih Ikan Kelurahan Woloan Dua, Kamis (4/3/2021). Pelatihan yang diikuti oleh 30 orang ini resmi ditutup oleh Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Tomohon Steven Waworuntu SSTP. Kepala BPPP Bitung Ahmad Ridloudin,ST MP menjelaskan, pelatihan ini untuk membantu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan serta merubah sikap pelaku usaha perikanan di Kota Tomohon. “Agar pelaku usaha dapat lebih terampil dan mahir dan mampu meningkatkan kualitas dan mutu usahanya yang nantinya akan berdampak pada peningkatan kesejahteraan mereka,” jelasnya. Ia menambahkan, sistem pelatihan ini, peserta menerima materi sebanyak 40 persen dan praktek 60 persen. Dimana untuk produk olahan ikan yang dibuat yakni kerupuk ikan, snack ikan dan fish roll. “Materi yang diterima beragam seperti kebijakan pembangunan perikanan, sanitasi dan higiene, penanganan ikan segar, pengemasan produk olahan ikan, pembuatan kerupuk ikan ( berbahan dasar ikan lele), pembuatan snack ikan bahan dasar ikan nila, analisa usaha dan pembuatan fish roll ( bahan dasar ikan tuna),” jelasnya. Kepala Distakan Kota Tomohon Steven Waworuntu SSTP berharap, nantinya peserta dapat menjadi pelaku start-up kegiatan pengolahan ikan. “Peserta yang sudah memiliki produk agar dapat meningkatkan varian produk olahan ikan untuk pengembangan usahanya,” tukas Waworuntu. Sementara itu Ketua Panitia Frine F Tuju SPi MSi mengatakan, peserta pelatihan yang merupakan pelaku usaha pengolah ikan dan Usaha Mikro Kecil ( UMK) binaan dari Penyuluh Perikanan akan mendapat sertifikat dari Badan Riset Sumber Daya Manusia kelautan Dan Perikanan ( BRSDMKP ) Jakarta. “Pelatih adalah tim instruktur dan widyaiswara BPPP Bitung didampingi oleh Tim Penyuluh Perikanan KKP yang ditugaskan di kota Tomohon,” kunci Tuju. Adapun tim Pelatih terdiri dari Ir Jenetie Waatung, M.Si, Herry Agusetiawan, A.Md,S.Tr.Pi dan Frine F Tuju S.Pi MSi.(elk)

KOMENTAR

Komentar

Jadilah orang pertama yang memberikan komentar!

Theme Wordpress Untuk Portal berita Professional